Udvalgte varer

Den gode smag frem for alt.

Udvalget af ost i Irma er både bredt og dybt. Vi har specialiteter, økologiske oste og alle de populære varianter til hele familien. Og de har alle den gode smag til fælles.

Ost og økologi

I Irma finder du altid forskellige økologiske oste, der er fremstillet på økologisk mælk. Det er typisk Thise Mejeri i Salling, der producerer dem for os.

Ost og vin

Kan man overhovedet sætte vin og ost sammen, så man får lige stor glæde af begge dele?

Tips og ideer til den perfekte sammensætning af vin og ost.

Fremstilling

Eksperter regner med, at ostefremstilling kan dateres næsten 8.000 år tilbage i historien. Når vi i dag producerer frisk ost, sker det altså efter gamle principper.